料理
12/20・21 シュトーレン作り 楽らくパン&お菓子
【締切】3日前
講師名:辰上 智美
ドイツやオランダの伝統菓子・シュトーレン。
クリスマスに備えて、少し早めに作ってみませんか?
じっくり寝かせて、当日美味しくいただきましょう♪


12/22 季節の練り切りアート®=迎春=
【締切】3日前
講師名:藤本 悦子
新春を寿ぐ祝菓子に手作りの練り切りはいかがですか?
おめでたい紅白手まりと扇でお正月を華やかに彩りましょう。
大切な方へのプレゼントにもどうぞ♪

12/24 パネトーネ おうちベーカリー
【締切】3日前
講師名:たけち のりこ
イタリアの伝統菓子パネトーネ。
バターがたっぷり入った生地に、ドライフルーツを加えたクリスマス菓子を作りましょう!

1/15 年末年始の疲れをリセット 発酵薬膳火鍋
【締切】2日前
講師名:岡田 将成
冷えは万病のもと!!美味しいのはもちろん、カラダも喜ぶ熱々火鍋を囲んで、心も身体も温まりませんか?
年末年始につかれた胃腸をやさしくいたわり、代謝も上がるのでダイエットにも効果的です!

2/9 バレンタイン特別企画♪ あんフラワータルト
【締切】3日前 【対象】小学生以上
講師名:藤本 悦子
あんフラワーでチョコレートタルトをかわいく華やかに彩ります。
大切な方へのサプライズプレゼントにいかがですか?
今年のバレンタインは周りと差をつけるチャンス♪

はじめてのお料理
場所 : 松山市泉町22-3 菊弘ビル  【1回2,200円で単発の受講も可能です。】
講師名:菊池 弘美
包丁の研ぎ方から調理器具の正しい使い方、だしの取り方など1からお教えします。 全ての人に食べやすいユニバーサルレシピと一緒に懐かしいお袋の味を楽しく無理なくマスターしましょう!


男の料理~いろはの『い』から~
【1回2,200円で単発の受講も可能です。】
講師名:河本 敏子
料理を始めるのに性別は関係ありません! 独身の一人暮らしから定年を迎えた男性まで幅広く通っていただける講座です。 まずは、メイン料理を中心に!男性だけのクラスで、最初の一歩を踏み出しましょう♪

やのくにこの彩り野菜のパスタ☆ランチ
【1回2,200円で単発の受講も可能です。】
講師名:やの くにこ
料理教室+野菜講座+ランチのお得な講座!
時短で作る、野菜をたっぷり使ったお洒落なパスタランチ♪パスタ&スープを30分で仕上げた後は、おしゃべりと共に楽しむ野菜講座を!お友達と一緒に月に一度、ランチ講座で女子会しませんか。

※予約・キャンセル:3日前12時迄にお電話でご予約の上、
 当日受講料と材料費をお持ち下さい。
 (それ以降のキャンセルは材料代をいただきます)

はじめてでも楽しく学べる!薬膳料理
【単発OK】2,530円 【締切】2日前まで
講師名:岡田 将成
薬膳を使った料理で健康・美容力をアップ!季節や体調に応じた効能別薬膳を日々の献立に取り入れましょう。 

12/8 花椒を使った痲婆豆腐

生地の美味しい鎌田淳子のパン作り
講師名:鎌田 淳子
パン作り40年!生地を大切にしたパン作り講座!
作ったパンは7日経ってもやわらかいのでびっくりしますよ。
簡単・お手軽なパンを一緒に作りましょう。

楽らくパン&お菓子
【1回2,200円で単発の受講も可能です。】 (単発受講の場合、材料費1,000円)
講師名:辰上 智美
ご家庭で気軽に簡単なパンやお菓子を作ってみませんか?
体に優しい身近で自然な食材を使ったメニューもあります。


おうちベーカリー
【単発OK】2,200円(材料費1,000円)
講師名:たけち のりこ
毎回2種類のパンを手ごねでつくります。
オリジナルレシピと共に家でも作れるように丁寧に教えてもらえます。

次回12月24日は、パネトーネです。
単発受講も可能です!(締め切りは3日前)

1月からの予定は下記です。
✤1月14日 クレセントロール&チョコとクランベリーのブール
✤1月28日 雑穀パン&りんごパン
✤2月4日 チョコシートの折り込みパン
✤2月25日 黒糖ダブルノット&パン de キッシュ
✤3月10日 カイザーゼンメル&よもぎ豆パン
✤3月24日 ひと口おやつパン&焼きカレーパン

詳しくは詳細画面をご覧ください。

季節の練り切りアート®
【単発受講】2,200円
講師名:藤本 悦子
1000年以上の歴史を持つ、日本の伝統文化「和菓子」。とりわけ『練り切り』はその美しさ、風流さ、口当たりのよさからおもてなしの場でも重宝されます。

10/10 実りの秋(栗、柿)
11/14 紅葉(もみじ、イチョウ)
12/12 師走(柊、千代の糸)

女性でも愉しめる ウイスキーテイスティング会
【単発OK】2,750円 【締切】各回3日前まで
講師名:廣瀬 恵子
ウイスキーがアンチエイジング効果のあるお酒とご存じでしたか?
女性にこそ飲んで欲しい…奥深いウイスキーの世界を是非ご賞味ください♪
11/9 ウイスキーとショコラのマリアージュ  
12/7 スコッチ・シングルモルトを愉しむ/Barへ行こう


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