今年の秋は、食材から世界の環境を考えてみませんか？

「ヴィーガン」という言葉を聞いたことがありますか？
動物由来の食材を摂らないライフスタイルとして浸透していますが、近年では環境問題の観点からも注目されています。

この講座では、毎回ひとつの食材にまつわるドキュメンタリーを視聴後、その食材を使った簡単なヴィーガン料理を1品作り、講師が用意した料理と一緒に召し上がっていただきます。

テーマ食材
・10月：アボカド
・11月：にんにく
・12月：チョコレート